Moeiteloos knapperig bakken doe je met Koopmans bladerdeeg: betrouwbaar rijzend deeg dat je in een handomdraai van vriezer naar oven...
Kooktips & Technieken
Een koekenpan van 24 cm is de ideale middenmaat voor elke dag: genoeg ruimte voor 1-3 porties, snel op temperatuur...
Zin in een superknapperige hartige taart met Koopmans? Ontdek welk deeg wanneer het beste werkt (bladerdeeg voor luchtig, hartige taartdeeg...
Twijfel je hoe lang je quiche in de oven moet? Je krijgt duidelijke baktijden en temperaturen per formaat en vulling-van...
Zin in romig, knapperig comfort food zonder gedoe? Je leert hoe je de AH quiche lorraine slim kiest (koelvers, diepvries...
Benieuwd hoelang je appeltaart in de oven moet? Hier vind je duidelijke baktijden per formaat en de ideale temperaturen voor...
Ontdek wat mise en place - letterlijk 'alles op zijn plaats' - voor je keuken kan betekenen: sneller koken, meer...
Ze lijken op elkaar, maar bosui is milder en slank zonder bol, terwijl lente-ui net wat pittiger wit heeft. Je...
Maak van milde prei een smaakbom met de juiste balans tussen zout, zuur, vet en umami, en kruiden die echt...
Zin in een glutenvrije hartige taart met een knapperige, goudbruine bodem? Ontdek welke meelmixen en bindmiddelen (xanthaangom of psyllium) het...
